【环球网财经消费综合报道】据湖南当地媒体报道，湖南长沙一位消费者在社交平台曝光称，其在连锁糕点品牌“幸福西饼”订购了一款尺寸为8英寸的蛋糕。根据单位转换，8英寸的蛋糕直径约为20厘米。但实际收到的蛋糕仅有16.5厘米左右，约合6英寸，尺寸整整“缩水”了2英寸。
该消费者在社交平台讲述，当发现蛋糕尺寸不符后与幸福西饼客服联系，要求退补差价。幸福西饼客服先称“消费者测量不准确”，又称“该款蛋糕为新品，就是这样”。
1月16日，幸福西饼相关工作人员在接受媒体询问时公开回应称：幸福西饼旗下门店的蛋糕尺寸是由总部统一模具制成，8英寸的蛋糕直径约合20厘米，净含量为600克，一般不会出现这种问题。至于为何蛋糕会出现尺寸缩小的情况，可能是“因为部分门店的操作问题导致”。
官网信息显示，“幸福西饼”2008年创立于深圳，最初定位为线年转型做互联网蛋糕品牌。目前已覆盖全国200多个城市，包括深圳、上海、北京、广州、澳门等，建立了400多个分布式制作中心。
幸福西饼通过建立“中央工厂+卫星工厂+自建冷链物流”模式，保证蛋糕新鲜现做、准时送达。消费者在官方平台下单后，其分布式制作中心即时生产，可覆盖范围内2至5小时专业冷链配送。